TECHNIQUE

Maintenir ou créer des talus


1. Présentation de la technique


Caractérisation de la technique

Description de la technique :

Date de dernière modification: 22/02/2012

Contributeurs initiaux :

Daniel Chicouène Agrobiotech daniel.chicouene(at)orange.f Saint Gilles (35)
Jean Roger-Estrade AgroParisTech jean.roger-estrade(at)grignon.inra.fr Paris (75)
Fanch Jestin Skol ar C'hleuzioù secretaire(at)talus-bretagne.org Pouldouran(22)
Julien Halska INRA julien.halska(at)grignon.inra.fr Epoisses (21)

Lutte contre les courriers indésirables : Pour utiliser ces adresses, remplacer (at) par @

 

Maintenir des talus anciens ou selon la situation, en créer de nouveaux. Les talus sont au même titre que les haies des éléments des paysages bocagers et présentent une hauteur et une largeur variable. En cas de création, choisir la terre la plus pauvre possible en nutriments pour un talus non planté (pour limiter la végétation et favoriser les espèces frugales menacées). Il est question dans cette fiche de talus sans haies, bien que les haies sur talus remplissent mieux encore leurs objectifs que ces deux structures isolément (une terre plus riche peut être utilisée en cas de plantation). Un talus sans haie peut être fauché (en dehors des périodes de reproduction des oiseaux qui nichent au sol), ou sur sol oligotrophe (pauvre en éléments nutritifs), la flore spontannée peut être conservée (fougères, bruyère, etc.). Il est conseillé de laisser une bande enherbée le long du talus pour augmenter la distance des matériels d'épandage d'amendements organiques, minéraux, qui sont projetés sur le talus et l'eutrophise.

Photo ci-dessus : tallus effondré jouxtant une parcelle labouré.

Exemple de mise en œuvre :

Des talus oligotrophes existent depuis le néolithique en Bretagne.



Echelle temporelle de mise en œuvre
Rotation/Pluriannuel

On dépasse même l'échelle de la rotation, les talus étant plutôt des dispositifs permanents.



Echelle spatiale de mise en œuvre
Parcelle
Exploitation
Territoire


Possibilité d'extrapolation (adaptation locale) à...

Toutes les cultures
Tous les types de sols

Un talus constitué de terre pauvre jouera mieux son rôle de barrière édaphique à la propagation d'adventices qui sont généralement nitrophiles et neutrophiles, voire calcicoles.



Tous les contextes climatiques


Réglementation



2. Objectif, modes d'action, efficacité, techniques complémentaires et incompatibles



3. Effet de la technique sur la durabilité du système de culture


Critères "environnementaux"

Effet sur la qualité de l'air :
  • Emission de phytosanitaires :
  • Emission de GES :
Effet sur la qualité de l'eau :
  • Pesticides :
Effet sur la consommation de ressources fossiles :
  • Consommation d'énergie fossile :

Air : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires. Légère augmentation des émissions de CO2 via la création éventuelle et l'entretien.  Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Eau : Les talus limitent la dérive de pesticides lors de la pulvérisation et peuvent contribuer à réguler les bio-agresseurs via leur rôle de réservoirs à auxiliaires.

Energie fossile : La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout vu sa durée de vie) mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Biodiversité  : Augmentation

Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique. Les talus parralèles à la pente n'accumulent pas de matières nutritives et restent donc plus oligotphes. Ils sont en ce sens plus intéressants pour la biodiversité.



Critères "agronomiques"


Effet sur la productivité

L'effet est fonction de la hauteur du talus. Son ombre portée peut réduire le rendement en bord de parcelle. Il a aussi un très léger effet brise vent qui favorise la culture (augmentation du rendement) du côté opposé au vent, mais la défavorise légèrement du côté non abrité où des turbulences se créent (ce qui n'arrive pas avec une haie semi-perméable).



Fertilité du sol


Stress hydrique

En bloquant le ruissellement (ce qui favorise l'inflitration de l'eau au bord du talus), les talus réduisent légèrement le risque de stress hydrique.



Biodiversité fonctionnelle

Rôle possible de refuge, de source de nourriture et de corridor écologique en faveur de nombreux organismes et notamment des auxiliaires et pollinisateurs.




Critères "économiques"


Charges opérationnelles


Charges de mécanisation

Les coûts de mécanisation pour l'entretien sont très faibles, plus élevés dans le cas d'une mise en place qui reste cependant très ponctuelle. La création est évaluée à 4 à 5 euros hors taxes par mètre avec un buldozer et 30 euros par mètre à la main (talus de 1,3 m de large, cf. bibliographie A l'école des talus).



Marge


Autre

Consommation de carburant : variable

La création de talus peut être énergivore (mais de manière ponctuelle, surtout au vu de sa durée de vie), mais leur entretien consomme peu d'énergie. Le bilan est fonction de la nature de la surface que remplace le talus (culture, surface non productive, etc.).

Surface productive : variable

Un nouveau talus peut venir en remplacement de surface productive, ce qui induit éventuellement des pertes de production (cependant, dans le cas de talus plantés, on peut bénéficier de produits divers : bois, fruits, etc. voir fiche sur les haies). Actuellement, on a plus de destructions de talus que de constructions.




Critères "sociaux"


Temps de mécanisation

La création reste ponctuelle (15 à 25 mètres à l'heure selon les conditions, 1 à 2 mètres à l'heure à la main, cf. bibliographie A l'école des talus). L'entretien demande relativement peu de temps (un à deux fauchages par an).



Temps d'observation


Effet sur la santé de l'agriculteur

Qualité des paysages et image de l'agriculture : Augmentation

Les talus sont des éléments structurants des paysages appréciées. Leur présence participe à donner une bonne image des activités agricoles.Ils constituent des éléments esthétiques des paysages et ont une valeur culturelle et patrimoniale (en particulier dans certains régions comme la Bretagne).





4. Quelques réferences utiles...


Association Skol ar C'hleuzioù A l'école des talus (2011)
Association Skol ar C'hleuzioù A l'école des talus
SITE_INTERNET (

site internet très complet sur la préservation et la création (indications de prix) de talus en Bretagne

)


Auxiliaires en grandes cultures (1999)
Hasler M. ; Keller L. ; Meyer A.
BROCHURE_TECHNIQUE (lien vers la brochure) Service roman de vulgarisation agricole. Revue UFA 1/99, 8401 Winterthour, 1ère édition

L'érosion des sols cultivés en France: manifestation, coûts, remèdes (1996)
Bussière M.
TRAVAUX_UNIVERSITAIRES (Mémoire d'ingénieur, page web de l'université concernant l'érosion) Université Picardie Jules Verne

Le rôle du bocage dans la dissémination entre parcelles des mauvaises herbes des cultures (2004)
Chicouène D.
ARTICLE_PRESSE (lien vers l'article) Ingénieries n°38, juin 2004, pp47-59


5. Organismes vivants favorisés ou défavorisés par la technique


Bioagresseurs favorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions

Bioagresseurs défavorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions
Noctuelle de la tomate
charançon de la tige
charançon du bourgeon terminal
cicadelle de la betterave
cicadelle du blé
cicadelle du maïs
cécidomyie des fleurs de blé
cécidomyie du pois
hanneton
limace
méligèthe
noctuelle terricole
puceron d’automne
puceron noir de la fève
puceron vert du pois
puceron vert et rose de la pomme de terre
pucerons de la pomme de terre
pucerons des crucifères
pucerons vecteurs de la jaunisse grave
pucerons vecteurs de la jaunisse modérée
pyrale du maïs
scutigérelles
taupin
thrips du lin et des céréales
thrips du pois
tordeuse du pois

Auxiliaires favorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions
Araignées FAIBLE
Carabes prédateurs et granivores FAIBLE
Champignons (auxiliaire) FAIBLE
Chrysopes et hémérobes FAIBLE
Coccinelles FAIBLE
Mammifères carnassiers FAIBLE petits mammifères
Punaises prédatrices ou granivores FAIBLE dont mirides
Staphylins FAIBLE
Syrphes prédatrices FAIBLE

Auxiliaires défavorisés


Organisme Intensité influence Classe Précisions

Accidents climatiques et physiologiques favorisés


Organisme Intensité influence Précisions

Accidents climatiques et physiologiques défavorisés


Organisme Intensité influence Précisions


6. Cultures concernées



7. Mots-clés


Méthode de contrôle des bioagresseurs : Contrôle cultural
Mode d'action : Action sur le stock initial
Type de stratégie vis-à-vis de l'utilisation de pesticides : Reconception
Matériel :
Outil d'aide :
Pour contribuer à l'enrichissement de la fiche », vous devez créer un compte ou vous identifier. Cela vous permettra d'apporter votre contribution via l'espace d'échanges